Ertaş un gıda inş. ve trz san tic ltd şti 1993 yılında Silivri de  kurulmuş, aynı yıl şu anki tesisini projelendirmiş ve inşaatına başlamıştır.

İki yıl içinde inşaatı ve makine montajı tamamlanan fabrikamız, 01.05.1995 tarihinde üretime geçmiştir. Tesisimiz, Silivri ye 12 km, İpsala sınır kapısına 160 km, Tekirdağ limanına 60 km, Ambarlı limanına 40 km mesafededir. Şirketimiz halihazırda 10 ülkeye ihracat yapmakta ve sürekli olarak distribütör sayısını arttırmaktadır. Ayrıca hem iç hem dış piyasadan, kalite ve maliyet kriterlerini birlikte değerlendirdiği, güvenli buğdaylar temin etmektedir.

VİZYONUMUZ; "Tüketicilerin sağlığına katkıda bulunan, kaliteli ve doğal ürünler sunarak faaliyet gösterdiği pazarı büyütmek ve bu pazarın tartışmasız lideri olmak. " Ertaş Un olarak, bu vizyonu...