Böreklik un özelinde üretilmiş olan unumuzunun, gluten miktarı ve elastikiyeti yüksektir. Yufkaların, yırtılmadan ve kendini toplamadan rahat açılması sağlanmıştır. Pişirme işleminden sonra yufkalarınız kurumaz ve su çekme kapasitesi yüksek olduğundan dolayı börekleriniz daha lezzetli ve daha yumuşak olacaktır.

50 kg'lık 25 kg'lık ve 10 kg'lık çuvallarda satışı yapılmaktadır.